MELOGRANI
I due amici avevano piantato i primi alberi di melograno all'inizio del 2017. La scelta della varietà è stata determinata da diversi fattori: il sapore, l'aspetto e il periodo della raccolta.
Alla fine hanno deciso per la varietà Smith. Ha un sapore equilibrato, dolce ma dall'aroma tipicamente aspro.
La varietà Smith convince inoltre per il suo singolare colore rosso, sia all'esterno sia all'interno. A ciò si aggiunge il fatto che la Smith è una varietà protetta, ossia le licenze che consentono di piantarla sono limitate.
Il periodo della raccolta inizia di solito da metà settembre fino a inizio ottobre.
